Il tempo delle pesche

Sono maturate le pesche dell'unico albero da frutto della casa in campagna, pesche meravigliose sia a vedersi che a mangiarsi ma, siccome sono veramente 100%biologiche e non subiscono alcun genere di trattamento, hanno l'inconveniente di marcire in men che non si dica per cui quando si raccolgono bisogna utilizzarle subito, a parte la solita marmellata, ogni anno faccio una bella teglia di pesche ripiene, un meraviglioso dessert piemontese il cui profumo mi riporta indietro nel tempo e mi evoca immagini estive di feste patronali, gite parrocchiali, mietiture: tutte occasioni per stare insieme e fare festa, le pesche ripiene non mancavano mai.
Sono semplicissime da fare, procuratevi 6 belle pesche gialle mature ma ancora sode (quelle che, tocendole, si staccano dal nocciolo) lavatele, asciugatele e dividetele a metà, togliete il nocciolo e mettetele in una teglia, con il cucchiaino estraete un po' di polpa dal centro di ogni mezza pesca, questa polpa schiacciatela bene con la forchetta e unitela a due tourli d'uovo sbattuti con 60 gr. di zucchero, un cucchiaio di cacao amaro in polvere e a 80 gr. di amaretti polverizzati, se vi piace potete aggiungere un cucchiaio di rhum. Riempite le pesche con la crema ottenuta, mettete un fiocchetto di burro su ognuna e cuocete in forno a 180° per 40/45 min.
Si possono mangiare fredde ma sono buone anche tiepide.

Birmingham 2

Un'amica che ieri era al Festival dei Quilts mi ha gentilmente mandato la foto dei nove quilt italiani della galleria EQA, non sono riuscita a decifrare tutti i nomi delle autrici però complimenti a tutte per la creatività, grazie Liz per la foto!
Per rispondere ad alcuni commenti al mio precedente post, questi quilt non partecipano ad alcun concorso, sono solo un'esposizione di lavori di socie delle associazioni europee di patchwork aderenti all'EQA.

Birmingham

Oggi si apre il Festival of Quilts di Birmingham, molte amiche blogger e non sono là in questo momento,per quel che mi riguarda, ancora una volta non sono riuscita nell'impresa di visitare la manifestazione .In attesa di vedere le foto delle meraviglie esposte, vi mostro il mio contributo al Festival: è il quilt "Il pettirosso" che ho fatto per la mostra dell'EQA "Colours Connection", ad ogni paese aderente è stato assegnato un colore, all'Italia è toccato il grigio,si doveva fare un quilt di 40 x 40cm usando esclusivamente il colore dato con un'unica minima eccezione. Sicuramente l'impatto visivo di questa galleria colorata sarà notevole: un vero piacere per gli occhi!

Agosto in città

In una Torino rilassata e luminosa ma per niente deserta si può fare una sosta in un piccolo giardinetto pubblico del quartiere Campidoglio e....meraviglia si gusta un gelato o si fanno due chiacchiere seduti su un Picasso o su un Miro: piccole magie metropolitane! Buon Ferragosto a tutti.